가숭어
개요
몸길이는 1m가량이며, 등은 회청색이고, 배는 흰색이다. 눈은 크지만 노랗게 눈을 덮는 기름눈까풀은 매우 작다. 등지느러미는 2개이다. 꼬리지느러미 가장자리 끝은 무디고 얕게 파여 있다. 개펄이나 모랫바닥에 서식하며 하구역에도 침입한다. 삽 모양의 아래턱을 이용하여 모래 속의 유기물을 섭취하거나 저서성 무척추동물을 잡아먹는다. 2~3월에 부유성 알을 낳는다. 서해와 남해, 동해 남부에 서식한다. 일본, 중국, 동중국해, 타이완 등에도 분포한다. 가을부터 봄까지 어획한다. 양식 대상종으로 주로 서해안에서 생산하며 회와 탕의 재료로 이용한다. 감숭어, 숭어, 개숭어 등으로도 부른다. 가숭어나 숭어의 치어는 몽어, 모치 등으로 부른다. 일반적으로 가숭어와 숭어를 구별하지 않고 모두 숭어라고 칭하나 가숭어의 맛이 더 뛰어나다.
[출처 : 국립생물자원관 "한반도의 생물다양성(species.nibr.go.kr)"]
형태
눈은 노랗게 눈을 덮는 지검은 매우 작다. 등지느러미는 2개이며 꼬리지느러미 가장자리 끝은 무디고 얕게 패여 있다. [1]
[출처 : 국립생물자원관 "한반도의 생물다양성(species.nibr.go.kr)"]
분포
서해와 남해, 동해 남부 [1]
일본, 중국, 동중국해, 대만 등에 분포한다. [1]
[출처 : 국립생물자원관 "한반도의 생물다양성(species.nibr.go.kr)"]
생태
삽 모양의 아래턱을 이용하여 모래 속의 유기물과 저서 무척추동물을 섭식한다. 산란기는 2~3월이며 부유성 알을 낳는다. [1]
[출처 : 국립생물자원관 "한반도의 생물다양성(species.nibr.go.kr)"]
이용 및 활용
양식 대상종으로 주로 서해안에서 생산되며 회와 탕의 재료로 이용된다. [1]
[출처 : 국립생물자원관 "한반도의 생물다양성(species.nibr.go.kr)"]
해설
감숭어, 숭어, 개숭어, 몽어 등으로 불리며, 가숭어나 숭어의 치어는 몽어, 모치 등으로 불린다. 일반적으로 가숭어와 숭어를 구별하지 않고 모두 숭어라고 칭하나 가숭어의 맛이 더 뛰어나다. 그러나 하구역 등에 침입하는 여름철에는 비린내가 심하여 잘 먹지 않고 겨울철이 가장 맛이 좋다. 빠르게 성장하고 살이 많아 최근에는 많은 양을 양식하고 있다. 어획시기는 가을부터 봄이다. [1]
[출처 : 국립생물자원관 "한반도의 생물다양성(species.nibr.go.kr)"]
출처
[1] 국립생물자원관(2012), 유용자생어류100선
[출처 : 국립생물자원관 "한반도의 생물다양성(species.nibr.go.kr)"]
국가생물종목록
분포지도
번호 | 자원번호 | 자원유형 | 채집지 | 채집일 |
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1 | NNIBR-P14160 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
2 | NNIBR-P14161 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
3 | NNIBR-P14162 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
4 | NNIBR-P14163 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
5 | NNIBR-P14164 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
6 | NNIBR-P14165 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
7 | NNIBR-P14166 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
8 | NNIBR-P14167 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
9 | NNIBR-P14168 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
10 | NNIBR-P14169 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
11 | NNIBR-P14170 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
12 | NNIBR-P14171 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
13 | NNIBR-P14172 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
14 | NNIBR-P14173 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
15 | NNIBR-P14174 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
16 | NNIBR-P14175 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
17 | NNIBR-P14176 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
18 | NNIBR-P14177 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
19 | NNIBR-P14178 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
20 | NNIBR-P14179 | 액침 | 전라북도 고창군 아산면 반암리 348−10 | 2019-09-09 |
배양체
은행번호 | 학명,국명 | 분류군 | Strain no. | 동정자 | 채집정보 | 배양조건 | 상세보기 | ||||||||
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채집환경 | 채집일 | 채집지 | 배지 | 온도 | pH | 산소요구성 | 광도 | 명암주기 | |||||||
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추출물
은행번호 | 학명,국명 | 채집지정보 | 제작정보 | 상세보기 | ||||||||
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채집환경 | 채집일 | 채집지 | 추출용매 | 추출방법 | 추출부위 | 농도(mg/ml) | 제조일 | 제작자 | ||||
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조직
조직번호 | 자원유형 | 분류군 | 채집일 | 채집지 | 조직부위 | 보존방법 |
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DNA
DNA번호 | 자원유형 | 분류군 | 채집일 | 채집지 | 보존액 | 농도(ng/ul) | 순도(260/280) | 용량(ul) |
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유전정보 번호 | 자원번호 | 분류군 | 학명,국명 | Strain no. | 프라이머셋명 | 근연종 | 유사도 (%) | 상세보기 |
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종류 | |
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NCBI | |
유전자서열 |
유용성번호 | 자원번호/은행자원번호 | 분류군 | 학명,국명 | 유용성분야 | 유용성실험 | 상세보기 |
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유전정보
유용성정보