Page 18 - 국립낙동강생물자원관 기술자료집

국립낙동강생물자원관 기술자료집

05 리놀레산 및 리놀렌산을 고농도로 포함한

바이오 오일 생산 미세조류인 파라클로렐라 속
KSN1 균주 및 이의 용도

Microalgae Parachlorella sp. KSN1 strain Producing Bio-oil Containing High
Concentration of Linoleate and Linolenate and Uses Thereof

기술정보
•출원/등록번호 : 10-2017-0025541 / 10-1839411
•출원인 : 국립낙동강생물자원관
•발명자 : 이창수, 김지환, 남승원, 임경준, 권현진

기술적용분야 •산업기술분류 : 균주/효소의약품(500104), 천연물의약품(500109),
기능성 식품 소재(500206), 첨가제(400108)
•과학기술분류 : 천연물의약품(LC0314), 장애개선 기능성 식품 개발(LC1110),
동물 사료/조사료(LB0606), 양식사료(LB1306)

•본 기술은 리놀레산과 리놀렌산을 다량(60 ~ 70%)으로 포함한 바이오 오일을 생산하는 신규 미세조류인
기술개요
파라클로렐라 속( Parachlorella sp.) KSN1 균주(KCTC18553P)와 그러한 균주를 이용한 바이오 오일을
생산하는 기술이며, 생산된 바이오 오일이 건강기능식품의 원료로 이용되는 것을 특징으로 함.
•키워드 : 리놀레산, 리놀렌산, 미세조류, 파라클로렐라, 건강기능식품

기술 특·장점 •리놀레산과 리놀렌산은 모든 포유류에게 필수적으로 섭취 지방산으로서, 건강기능식품공전에서 필수
지방산으로서 영양소의 하나로 규정된 성분들이다. 리놀레산 결핍은 탈모, 느린 상처 치유 등의 증상을
유발하며, 리놀렌산의 결핍은 학습 능력과 시각 기능 저하 증상을 유발함.
•파라클로렐라 속 신규 미세조류를 분리, 동정하고, 배양조건을 최적화하였으며, 그 분리, 동정한 신규 미세
조류의 지질 생산성, 지질 성분 조성 등을 확인함.

[표4]
대표결과

[도면7]

•파라클로렐라 속 신규 미세조류의 지질 생산성은 60.1 mg/L/day이고, 생체량 생산성 대비 지질 생산성은
38%이었으며(표 4), 지질 성분 중 리놀레산, 리놀렌산이 전체 지방산의 70% 수준임을 확인함 (도면 7).

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